Frango Crocante com Farinha de Milho - vitaliv

Receitas

Frango Crocante com Farinha de Milho

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Calorias

Ingredientes

500 g de filé de peito de frango (ou tiras de frango)

Suco de 1 limão

2 dentes de alho picados

Sal e pimenta-do-reino a gosto

2 ovos batidos

1 xícara de farinha de milho flocada

1 colher (chá) de páprica (opcional)

Óleo de soja Vitaliv para untar a frigideira

Modo de Preparo

Tempere o frango com limão, alho, sal e pimenta. Deixe descansar por 15 minutos.
Bata os ovos em um prato fundo.
Em outro prato, misture a farinha de milho com a páprica.
Passe os pedaços de frango no ovo e depois na farinha de milho, pressionando bem.
Aqueça uma frigideira com um fio generoso de Vitaliv.
Grelhe os filés empanados em fogo médio, dourando bem dos dois lados.

Notas

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