Cozinhe os dentes de alho até ficarem bem macios e escorra. No liquidificador, bata o alho cozido com o ovo e o sal. Sem parar de bater, adicione o Óleo de Soja Vitaliv em fio até engrossar e ficar cremoso.
Finalize com cheiro-verde e sirva geladinho com torradas ou pão francês.
