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Panquecas Americanas

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Ingredientes

  • 1 xícara de farinha de trigo  
  • 2 colheres (sopa) de açúcar  
  • 1 colher (chá) de fermento em pó  
  • 1 pitada de sal  
  • 3/4 de xícara de leite  
  • 1 ovo  
  • 1 colher (sopa) de Óleo de Soja Vitaliv (essencial pra massa ficar leve e macia!) 

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, misture os ingredientes secos: farinha, açúcar, fermento e sal. 
     
  2. Em outra, bata o ovo com o leite e o óleo de soja Vitaliv. 
     
  3. Junte os ingredientes líquidos aos secos, misturando até formar uma massa homogênea.  
  4. Aqueça uma frigideira untada com Vitaliv e despeje uma porção da massa. Quando surgirem bolhas na superfície, vire e doure o outro lado. 

    Finalize com mel, frutas ou o que preferir! 

Notas

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