Em uma panela, aqueça a água com o óleo de soja Vitaliv, o sal e o açúcar. Quando começar a ferver, adicione a farinha de trigo de uma vez, mexendo até formar uma massa que desgruda do fundo da panela.
Transfira a massa para um saco de confeitar com bico estrela. Modele os churros no tamanho desejado.
Frite em óleo de soja Vitaliv quente até ficarem dourados e crocantes. Escorra em papel-toalha.
Passe os churros no açúcar misturado com canela e sirva com doce de leite ou chocolate.
